Aracruz abre oficialmente a colheita do café conilon no Espírito Santo nesta quinta-feira (14)

Foto: Julio Huber

O município de Aracruz será palco da cerimônia oficial de abertura da colheita do café conilon no Espírito Santo. Promovido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural e pela Prefeitura de Aracruz, o evento acontece nesta quinta-feira (14), das 8h30 às 11h30, na Fazenda São Geraldo.

A programação vai reunir produtores rurais, pesquisadores, extensionistas, lideranças do setor e autoridades para marcar o início da safra 2026 de uma das principais atividades agrícolas capixabas. Maior produtor e exportador de café conilon do País, o Espírito Santo se destaca nacional e internacionalmente pelos avanços em produtividade, tecnologia e qualidade do grão.

Entre os destaques da cerimônia está o lançamento da campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”, iniciativa voltada ao incentivo de práticas que ampliem ainda mais a qualidade e a agregação de valor do café conilon capixaba. A programação contará ainda com palestra técnica sobre secagem e processos pós-colheita, além de uma colheita simbólica.

As perspectivas para a safra 2026 são positivas. Segundo o primeiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento, o Espírito Santo deve produzir 14,8 milhões de sacas de café conilon neste ciclo, volume 5% superior ao registrado em 2025. A área estimada em produção é de 269,4 mil hectares, crescimento de 4,4% em relação ao ciclo anterior.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a abertura da colheita simboliza a força e a evolução da cafeicultura capixaba.

“O conilon capixaba alcançou um novo patamar de qualidade, produtividade e reconhecimento no mercado nacional e internacional. Chegamos a uma nova safra com perspectivas muito positivas, reflexo da dedicação dos produtores, do avanço tecnológico e dos investimentos em pesquisa, assistência técnica e inovação. A campanha ‘Conilon de Qualidade – produza o seu!’ reforça nosso compromisso em ampliar ainda mais a qualidade do café capixaba e agregar valor à produção”, destacou o secretário.

O diretor-geral do Incaper, André Barros, ressaltou a importância da cafeicultura para o desenvolvimento rural do Estado.

“Mais do que celebrar o início da safra, este é um momento de reafirmar e reconhecer a importância do café conilon para a economia e o desenvolvimento rural capixaba. Os resultados alcançados pelo Espírito Santo são fruto do trabalho e da dedicação dos produtores rurais, aliados aos investimentos contínuos em pesquisa, assistência técnica e extensão rural, que promovem a adoção de tecnologias e inovações no campo”, afirmou.

Abertura da Colheita do Café Conilon no Espírito Santo – Safra 2026

• Data: 14/05 (quinta-feira)
• Horário: 8h30 às 11h30
• Local: Fazenda São Geraldo (Proprietário: Marcelo Coelho) – Aracruz (ES)
• Localização: https://maps.app.goo.gl/HQBKAQLModSSH5bY7 

Programação

• 8h30 – Recepção e café da manhã
• 9h – Lançamento da campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”
• Geraldo Mendes – extensionista do Incaper
• 9h30 – Palestra: “Secagem e Processos Pós-Colheita para a Produção de Café Conilon de Qualidade”
• Aldemar Polonini Moreli – professor do Ifes
• 10h – Fala das autoridades
• 11h – Colheita simbólica
• 11h30 – Almoço

Fonte: Incaper