Vitória fecha novembro com uma das cestas básicas mais baratas entre as capitais brasileiras

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Vitória encerrou o mês de novembro de 2025 com um dos cenários mais positivos do país quando o assunto é o custo da cesta básica. De acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pelo DIEESE em parceria com a Conab, a capital do Espírito Santo registrou queda de 1,97% no valor da cesta em relação a outubro, fechando o mês com o custo de R$ 731,52 .

O resultado coloca Vitória entre as capitais com melhor desempenho no controle do custo dos alimentos, especialmente quando comparada a grandes centros como São Paulo, onde a cesta chegou a ultrapassar os R$ 840, e Florianópolis, que fechou o mês acima dos R$ 800. No acumulado do ano, a capital capixaba também apresenta retração nos preços, com variação negativa de -2,13%, reforçando um quadro de maior estabilidade para o consumidor.

Outro dado que chama atenção é o impacto da cesta básica sobre o salário mínimo. Em Vitória, o trabalhador comprometeu 52,10% da renda líquida para adquirir os itens básicos de alimentação e precisou trabalhar, em média, 106 horas e um minuto ao longo do mês para garantir a compra. O percentual é inferior à média registrada em boa parte das capitais brasileiras e evidencia um alívio relativo no orçamento das famílias capixabas.

Entre os produtos que mais contribuíram para esse cenário favorável estão os alimentos que apresentam forte ligação com a base produtiva agrícola. No recorte de 12 meses, o feijão preto, item clássico da mesa do brasileiro, teve uma das maiores quedas do país em Vitória, com redução de 40,27%. Já a batata também apresentou expressiva retração, acompanhando a tendência de baixa registrada nas capitais do Centro-Sul. Por outro lado, alguns itens pressionaram os preços, como o óleo de soja, que acumulou alta de 15,43%, e o pão francês, com elevação de 0,72% no período.

Os números reforçam a importância do abastecimento organizado, da produção regional e da logística eficiente para garantir que alimentos cheguem à mesa com preços mais acessíveis. Em um estado com forte ligação ao campo, à agricultura familiar e ao cooperativismo, Vitória mostra que é possível oferecer mais equilíbrio entre produção e consumo, com reflexos diretos no custo de vida da população.

Fonte: Conab / Dieese