Café capixaba ganha destaque na SIC com nova marca e 49 finalistas no Coffee of the Year
Publicado em 05/11/2025 às 08:12
Foto: Divulgação/SIC
O Espírito Santo participa, a partir desta quarta-feira (05), da Semana Internacional do Café (SIC), que segue até sexta-feira (07), na Expominas, em Belo Horizonte (MG). Reconhecida como uma das maiores feiras do setor no mundo, a SIC traz nesta edição o tema “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”. A expectativa é reunir cerca de 240 expositores, receber 25 mil visitantes e movimentar em torno de R$ 150 milhões em negócios.
A grande novidade da participação capixaba é o lançamento da marca “Sustainable Coffee – Espírito Santo – Brazil”, desenvolvida em parceria entre a Secretaria da Agricultura (Seag), a Aderes e o Sebrae/ES. A iniciativa tem como objetivo fortalecer a imagem do café produzido no Estado como um produto de excelência, com origem responsável e sustentável.
Outro destaque é o desempenho dos produtores capixabas no Coffee of the Year 2025, um dos principais concursos de cafés especiais do País. O Espírito Santo garantiu 49 amostras entre as finalistas — 40 de arábica e nove de canéfora (conilon) —, reforçando sua relevância na cafeicultura nacional. Ao todo, o concurso recebeu 601 amostras, sendo 180 selecionadas para as rodadas de cupping na SIC. A premiação acontece nesta sexta-feira (07). Na edição passada, o Estado conquistou os primeiros lugares nas duas categorias, com cafés de Divino de São Lourenço (arábica) e Jerônimo Monteiro (canéfora).
Durante a programação, o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, participa como palestrante no painel “Estratégias para a cafeicultura: visões e ações dos Estados”, que aborda desafios e oportunidades da produção de café no Brasil.
“A participação do Espírito Santo na SIC é uma oportunidade de mostrar ao mundo a força, a inovação e a sustentabilidade da nossa cafeicultura. Com a nova marca, reforçamos o compromisso com uma produção que valoriza o meio ambiente, os produtores e a qualidade do grão. Os resultados no Coffee of the Year refletem o investimento contínuo em pesquisa, assistência técnica e políticas públicas que fazem do café capixaba uma referência internacional”, destacou Bergoli.
O Espírito Santo conta ainda com estande próprio, onde produtores das regiões com Indicação Geográfica (IG) — Caparaó, Montanhas do Espírito Santo e Espírito Santo Conilon — apresentam cafés especiais, orgânicos, regenerativos e biodinâmicos. A programação inclui rodadas de negócios, degustações, experiências sensoriais, palestras e painéis técnicos, reforçando o Estado como uma das principais potências cafeeiras do mundo.
Fonte: Assessoria de Comunicação da Seag
