Programa Cozinha Capixaba chega a Domingos Martins em abril

Domingos Martins, todo mundo já sabe, é atrativo por seu clima, por sua cultura, por suas belas paisagens, e também pela gastronomia, especialmente a alemã e a italiana. O setor gastronômico é importante para a preservação das tradições, para a divulgação do município e para a economia local.

Pensando em fortalecer ainda mais este segmento no município, a Secretaria de Cultura e Turismo, a Secretaria de Estado da Agricultura (Seag), a Federação das Indústrias do Espírito Santo (FINDES) e o SESI-ES, trazem para Domingos Martins o Programa Cozinha Capixaba.

O objetivo é capacitar os profissionais do setor, de forma gratuita, para desenvolver a culinária e os produtos regionais e, com isso, incentivar o turismo e gerar emprego e renda. Ao todo, serão mil profissionais capacitados em 25 municípios do Espírito Santo. As aulas serão ministradas nas unidades móveis do programa: uma cozinha didática, adaptada em uma carreta, totalmente equipada, com capacidade para os alunos acompanhem cada uma das aulas ministradas em seu interior.

Em Domingos Martins, o curso será realizado entre os dias 9 e 13 de abril. As inscrições podem ser feitas até a próxima quarta-feira (28), na Secretaria de Cultura e Turismo (localizada no antigo Hotel Imperador).

Para participar, os interessados devem ter idade mínima de 16 anos e apresentar comprovação de que atuam na área da gastronomia. No momento da inscrição o participante deverá optar por uma turma: de segunda a quinta-feira (09 a 12/04), das 17 às 22h ou de terça a sexta-feira (10 a 13/04), das 11 às 16h.

Requisitos para participar do Programa Cozinha Capixaba

Para participar do Programa Cozinha Capixaba é necessário preencher alguns requisitos específicos. Com comprovação, podem se inscrever gestores de restaurante que cozinhem, chefs de cozinha, cozinheiros e ajudantes de cozinha, que trabalhem ou tenham trabalhado nos últimos dois anos em cozinhas, restaurantes, hotéis, pousadas e outros empreendimentos do ramo de alimentação.

Documentos necessários para a inscrição

– Ficha de inscrição (com nome, número do CPF, número de documento de identidade, profissão, cidade, opção para escolher a turma e horário em que deseja se inscrever, e-mail e telefone para contato);

– Cópia de documento de identificação com foto;

– Comprovante de residência

Para gestores:

– Comprovante de inscrição no Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas (CNPJ);

Para trabalhadores com carteira de trabalho assinada:

– Cópia da carteira de trabalho, (a folha de identificação do inscrito e a folha referente ao último vínculo na área);

Para trabalhadores sem carteira assinada:

– Declaração, em papel timbrado, da Secretaria Municipal de Turismo de que a pessoa atua ou atuou na área nos últimos dois anos;

Onde se inscrever

Secretaria de Cultura e Turismo de Domingos Martins
Endereço: Avenida Senador Jefferson de Aguiar, nº 275, Centro, Domingos Martins – ES
Telefone: (27) 3368-1471- / 99971-7410
Horário de atendimento: De segunda a sexta-feira, das 8h às 11h30 e das 13h às 17h