Concurso internacional abre inscrições e coloca queijos artesanais no radar global

Foto: Divulgação/ ExpoQueijos

Produtores de queijo já podem se inscrever em um dos principais concursos do setor nas Américas, que deve reunir participantes do Brasil e de mais de 20 países. A disputa integra a programação da ExpoQueijo Brasil 2026 e acontece entre os dias 25 e 28 de junho, em Araxá (MG), com vagas limitadas.

A organização manteve o teto de mil inscrições e já observa aumento no interesse internacional nesta edição, o que tende a ampliar a visibilidade dos produtores e fortalecer o intercâmbio técnico. “A projeção é avançar ainda mais em relação aos anos anteriores. Já percebemos um interesse maior de participantes de fora, o que torna a competição mais relevante”, afirma a organizadora do evento, Maricell Hussein.

Os produtores podem inscrever seus produtos em 47 categorias, desde que atendam às exigências sanitárias do país de origem. A avaliação será feita às cegas por especialistas nacionais e internacionais, levando em conta critérios como textura, aroma, sabor e aspecto geral.

A competição ocorre em etapas eliminatórias e premia os melhores queijos com medalhas de ouro, prata e bronze em cada categoria. Entre todos os inscritos, o produto com maior pontuação recebe o prêmio máximo da disputa.

Além do concurso, o evento reúne uma feira de negócios voltada à agricultura familiar, com espaço para comercialização e exposição de produtos. A programação inclui ainda palestras e debates sobre inovação, qualidade e agregação de valor na produção artesanal, além de experiências gastronômicas que conectam o queijo a outros produtos regionais.

Com participação crescente de produtores estrangeiros, o evento amplia o alcance do queijo artesanal brasileiro no mercado internacional e reforça o papel do setor como gerador de renda no campo e vetor de desenvolvimento regional.

Serviço

• ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards
• Data: 25 a 28 de junho
• Local: Grande Hotel e Termas de Araxá. Rua Águas do Araxá, sem número – bairro Barreiro, Araxá (MG)
• Inscrições até 25/05
• Informações e regulamento em: www.expoqueijobrasil.com.br

Fonte: ExpoQueijo Brasil