“Cozinha Capixaba” começa nesta terça-feira (28) em Marechal Floriano

O Programa “Cozinha Capixaba” começa nesta terça-feira (28), em Marechal Floriano. O caminhão-escola onde acontecem as aulas está estacionado no novo estacionamento, em frente ao pátio da Italemanha. O veículo já está sendo preparado para a abertura, prevista para as 11 horas.

Segundo informações da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, todas as vagas foram preenchidas – 20 para a turma da tarde (das 11 horas às 16 horas) e 20 para a turma da noite (das 17 horas às 22 horas). As aulas acontecem de 28 a 31 de agosto.

O Cozinha Capixaba é voltado para profissionais que atuam na área de gastronomia. O objetivo é desenvolver a culinária regional, incentivando o turismo e gerando emprego e renda. Os pratos que serão trabalhados em Marechal Floriano serão definidos com base nos produtos cultivados no município.

O Programa Cozinha Capixaba é uma parceria entre a Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), Sesi, Secretaria Municipal de Agricultura e Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.