Capacitação prepara técnicos para aplicar currículo de sustentabilidade na pecuária leiteira capixaba

Foto: Ascom Incaper

Extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e técnicos de cooperativas de leite participam, entre os dias 23 e 25 de junho, de uma capacitação voltada à aplicação do Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira Capixaba. A atividade será realizada na Fazenda Experimental Bananal do Norte, em Pacotuba, distrito de Cachoeiro de Itapemirim.

A formação integra os novos projetos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) desenvolvidos pelo Incaper em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e com o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa. As iniciativas foram aprovadas pelo Programa Inovagro, da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes).

Durante os três dias de capacitação, técnicos e especialistas irão discutir indicadores e práticas voltadas à sustentabilidade da atividade leiteira. O Currículo Mínimo foi desenvolvido para apoiar o diagnóstico das propriedades rurais e orientar recomendações técnicas relacionadas aos aspectos econômicos, produtivos, sanitários, sociais, ambientais e de bem-estar animal.

A metodologia busca fortalecer a assistência técnica por meio de indicadores capazes de avaliar o nível de sustentabilidade dos sistemas de produção. A expectativa é ampliar a aplicação da ferramenta em diferentes regiões e contribuir para o desenvolvimento da pecuária leiteira capixaba, promovendo ganhos de produtividade, geração de renda e melhoria da qualidade de vida das famílias rurais.

Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a iniciativa representa um avanço na qualificação do atendimento oferecido aos produtores. Para ele, a utilização de uma metodologia estruturada permitirá ampliar a adoção de boas práticas e fortalecer a competitividade do setor.

O coordenador técnico de Produção Animal do Incaper e um dos responsáveis pelo projeto, Bernardo de Lima, destaca que a capacitação é fundamental para garantir a correta aplicação da metodologia em campo. De acordo com ele, o objetivo é transformar indicadores em informações que auxiliem na tomada de decisão dos produtores e no aprimoramento dos sistemas produtivos.

A programação terá início no dia 23 com a apresentação dos projetos aprovados pelo Inovagro e debates sobre os eixos econômico-financeiro e econômico-produtivo. Também está prevista uma visita técnica ao Sítio São Felipe, em Guaçuí, que servirá como unidade demonstrativa para aplicação das metodologias.

No segundo dia, os participantes acompanharão palestras e atividades relacionadas ao bem-estar animal, sanidade, aspectos sociais e ambientais da produção leiteira, além de uma apresentação sobre regeneração de pastagens degradadas.

A gerente de Pecuária da Seag e coordenadora do projeto, Michele Bastos, conduzirá os módulos voltados aos eixos sanitário, social e ambiental. Para ela, a sustentabilidade envolve não apenas questões ambientais, mas também a capacidade de a propriedade ser produtiva, eficiente e rentável, garantindo a permanência das famílias no campo e a continuidade da atividade leiteira.

O último dia será dedicado à aplicação prática da ferramenta. Os participantes realizarão uma oficina baseada em estudo de caso do Sítio São Felipe, além de atividades voltadas à interpretação dos indicadores de sustentabilidade e à elaboração de recomendações técnicas. A programação inclui ainda abordagens sobre regeneração de pastagens degradadas, visitas a sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e à vitrine de forrageiras.

Fonte: Assessoria de Comunicação da Seag