Nova versão do sistema de indicadores de sustentabilidade da cafeicultura capixaba já está disponível
Publicado em 30/08/2025 às 16:15
Foto: Incaper
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) lançou a segunda edição, revisada e ampliada, do documento técnico de orientação para uso do Sistema para Avaliação de Indicadores de Sustentabilidade da Cafeicultura do Espírito Santo. A ferramenta, criada para apoiar técnicos e agricultores, permite avaliar o nível de sustentabilidade das propriedades produtoras de café por meio de uma planilha eletrônica prática e interativa.
A primeira versão do material foi publicada em 2021 e agora chega atualizada para atender novas exigências internacionais, como o Regulamento Antidesmatamento da União Europeia (EUDR), que determina que produtos importados, incluindo o café, não podem ser oriundos de áreas desmatadas após 31 de dezembro de 2020.
O sistema reúne 39 indicadores que abrangem aspectos do solo, da água, do uso de insumos agrícolas e de outros fatores fundamentais para a produção sustentável. A planilha realiza cálculos automáticos, gera relatórios com gráficos e facilita a visualização dos resultados, tanto para extensionistas quanto para os produtores rurais.
Além disso, o documento técnico reúne informações detalhadas sobre a ferramenta digital, oferece orientações de uso e destaca os pilares econômico, ambiental e social da cafeicultura, seguindo critérios da Plataforma Global do Café. A partir da avaliação, técnico e agricultor podem planejar em conjunto ações participativas para melhorar os índices de sustentabilidade da propriedade, com propostas e soluções viáveis para cada realidade.
Baixe gratuitamente os conteúdos:
Nova versão do documento técnico de orientação para uso aqui;
Planilha do Sistema para Avaliação de Indicadores de Sustentabilidade da Cafeicultura – aqui.
Fonte: Incaper
