Espírito Santo dá início à colheita do café conilon com evento técnico em Jaguaré

Maior produtor de café conilon do Brasil, o Espírito Santo dará início oficial à colheita de 2025 na próxima quarta-feira, 14 de maio. A abertura será marcada por um evento técnico em Jaguaré, no norte do Estado, reunindo produtores rurais, pesquisadores, autoridades e representantes do setor cafeeiro.

O “Dia Especial de Abertura da Colheita do Café Conilon” acontecerá das 8h às 14h, na Fazenda Água Limpa, com foco em inovação, mecanização e sustentabilidade na produção capixaba. A iniciativa é promovida pela Secretaria da Agricultura (Seag), pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e pela Prefeitura de Jaguaré.

A programação será aberta com a palestra “Evolução da Colheita Mecanizada do Conilon”, ministrada pelo pesquisador Paulo Volpi (Incaper), que apresentará resultados sobre ganhos de eficiência e redução de custos com o uso da mecanização.

Durante o dia, os participantes poderão conferir uma demonstração de colheita com máquina automotriz, além de visitar estações de campo com tecnologias como o sistema de irrigação por gotejamento subterrâneo de alto desempenho e a capina elétrica, voltadas para o uso eficiente da água e o manejo sustentável de plantas daninhas.

Momento simbólico marca a nova safra

Um dos destaques do evento será a tradicional colheita simbólica, que celebra o início da nova safra do conilon – cultura que tem papel central na economia agrícola do Espírito Santo. De acordo com a primeira estimativa da Conab para 2025, o Estado deve colher 11,8 milhões de sacas, crescimento de 20% em relação ao ano anterior.

A realização anual da abertura oficial da colheita do conilon no dia 14 de maio está prevista na Lei Estadual nº 11.212/2020. A escolha da data tem respaldo técnico, com base no ponto ideal de maturação dos frutos, o que assegura maior qualidade ao café colhido.

Números que reforçam a força do conilon no Espírito Santo:

• 49 mil propriedades produtoras;
• 9,8 milhões de sacas colhidas em 2024;
• Valor Bruto da Produção em 2023: R$ 7,09 bilhões;
• 76% do conilon exportado pelo Brasil sai do Espírito Santo;
• Mais de 8 milhões de sacas exportadas em 2024 – recorde histórico;
• Receita de quase US$ 1,8 bilhão com exportações em 2024.

Confira a programação do evento:

• 08h30 – Recepção com café
• 09h00 – Palestra “Evolução da Colheita Mecanizada do Conilon” – Paulo Volpi (Incaper)
• 09h30 – Pronunciamento das autoridades
• 10h30 – Colheita simbólica
• 11h00 – Demonstração da colhedora automotriz Jacto – Márcio Fregonassi (PME Máquinas Linhares)
• 11h30 – Almoço
• 13h00 – Estações de campo:
  • Gotejamento Subterrâneo de Alta Tecnologia – Elídio Torezani (Hydra Irrigações)
  • Capina Elétrica – Marcus Evangelista (Biosphera Engenharia / Zasso)
• 14h00 – Encerramento

Fonte: Incaper