Polícia acredita que 50 toneladas de subprodutos irregulares de carne poderiam ser transformadas em embutidos

Aproximadamente 50 toneladas de subproduto animal encontrado em uma empresa, que funcionava sem autorização do Ministério da Agricultura, foram apreendidas em uma ação conjunta no Estado. A suspeita é de que os subprodutos, como traqueia, glote, aorta, ligamento e vergalho (órgão genital do bovino), poderiam estar sendo usados até para o preparo de embutidos vendidos para o consumo humano. Clique aqui e leia a matéria completa no portal da Revista Negócio Rural.