Gastronomia típica e farta para todos os gostos na Italemanha

Julio Huber

Quem é fã das fartas culinárias italiana e alemã, já pode fazer a contagem regressiva para o Festival Ítalo-Germânico, a Italemanha, que começa na próxima quinta-feira (29) e segue até domingo (02), em Marechal Floriano. Além de atrações nacionais que se apresentarão nos quatro dias de programação da maior festa do município, não faltarão opções gastronômicas típicas das duas etnias.

Da culinária alemã, terá os famosos pratos como o einstein (joelho de porco), kassler (bisteca suína), Wurstchen (salsicha alemã), kartoffel (batata) e o chucrute (repolho). Dos descendentes italianos, a gastronomia fica por conta da polenta mole com molho, capeletti, macarrão a bolonhesa e o famoso trio de polenta frita, queijo e linguiça.

Além dessas delícias, os visitantes ainda poderão degustar costelinha de porco com aipim, porções variadas, como o filé com fritas, e o famoso Arroz de Marechal, que já virou referência da culinária municipal. Claro que também não faltará chope, cervejas artesanais e variadas opções de vinhos para acompanhar.

De acordo com a secretária de Cultura e Turismo do município, Maria Goretti Pereira Pinto, os pratos serão servidos no restaurante oficial do evento e também em estandes. “A gastronomia faz parte da cultura dos italianos e alemães e sempre estão presentes na Italemanha”, disse a secretária.

A 21ª edição da principal festa do município também está recheada de atrações musicais e apresentações culturais, com atrações estaduais e nacionais. A quinta-feira será dedicada ao desfile para eleger as rainhas e princesas, quando as belas jovens desfilam para conquistar os títulos das etnias alemã e italiana, compondo assim a realeza da festa. Após o desfile, às 22h, a cantora Laís Duarte abre a programação musical no palco principal.

O show com Os Germanos será a primeira atração da sexta-feira. A noite também terá The Fevers e o talentoso cantor capixaba Jackson Lima. Com muito forró, Ernesto Mathias será o primeiro a se apresentar no sábado, quando também terá 14 Bis, Luiza Andrade e a dupla sertaneja mais esperada: Humberto e Ronaldo.

O domingo traz várias atrações culturais e também a programação para a criançada. O último dia da Italemanha inicia as 09h, com o desfile cultural, realizado por moradores, famílias tradicionais e comerciantes da cidade. A partir de 10h, as barracas abrem ao público, com muita comida. O show com Patati e Patatá será às 16h. A banda Brasitália e Replay fecharão a programação da Italemanha 2023.

Programação Italemanha 2023

Quinta-feira (29/06)

• 19h30 – Abertura oficial
• 20h – Desfile para eleger as rainhas e princesas
• 22h – Show com Laís Duarte

Sexta-feira (30/06)

• 20h – Os Germanos
• 22h – The Fevers
• 00h – Jackson Lima

Sábado (01/07)

• 20h – Ernesto Mathias
• 22h – 14 Bis
• 23h30 – Luiza Andrade
• 01h – Humberto e Ronaldo

Domingo (02/07)

• 09h – Desfile Cultural
• 10h – Abertura das barracas
• 12h – Lançamento de novos talentos escritores
• 13h – Grupo de danças
• 16h30 – Patati Patatá
• 17h30 – Grupo de danças
• 19h – Brasitália
• 20h30 – Banda Replay