Espírito Santo abre oficialmente a colheita do café conilon 2026 em Aracruz

Foto: Cid Costa/ Governo-ES

O governador do Estado, Ricardo Ferraço, realizou nesta quinta-feira (14) a abertura oficial da colheita do café conilon 2026 no Espírito Santo. A cerimônia aconteceu na Fazenda São Geraldo, em Aracruz, reunindo produtores rurais, pesquisadores, extensionistas, lideranças do setor e autoridades estaduais.

Durante o evento, também foi lançada a campanha “Conilon de Qualidade – produza o seu!”, iniciativa que busca incentivar práticas voltadas à melhoria da qualidade e à agregação de valor do café conilon capixaba. A programação incluiu ainda palestra técnica sobre secagem e processos pós-colheita, além de uma colheita simbólica.

“O Espírito Santo foi reinventado nos últimos anos, não apenas em obras e metas, mas também na forma de governar, com transparência e parceria com os municípios. Recentemente estivemos aqui em Aracruz para autorizar uma obra viária importante para a região, mesmo sendo uma intervenção que não era obrigação direta do Estado. Para nós, o que importa é atender o capixaba e melhorar a vida das pessoas”, afirmou o governador.

Ricardo Ferraço destacou a relevância da cafeicultura para a geração de emprego, renda e desenvolvimento regional. “Aracruz tem uma produção agrícola forte e hoje celebramos uma atividade que movimenta a economia de dezenas de municípios. O café conilon capixaba é produzido majoritariamente por famílias, em propriedades de base familiar, com trabalho cuidadoso, eficiente e sustentável. São cerca de 280 mil hectares cultivados, distribuídos entre mais de 60 mil famílias produtoras. Estive recentemente no Vietnã e pude perceber o quanto o Espírito Santo está avançado em produtividade, tecnologia e qualidade”, disse.

Maior produtor e exportador de café conilon do Brasil, o Espírito Santo vem ampliando seu reconhecimento nacional e internacional pelos avanços em produtividade, inovação e qualidade do grão.

Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, a cafeicultura é estratégica para o desenvolvimento econômico capixaba. “Os avanços em produtividade, qualidade e tecnologia colocam o conilon capixaba em posição de destaque no cenário nacional e internacional. A campanha reforça nosso compromisso em agregar ainda mais valor ao produto e ampliar a competitividade da nossa cafeicultura”, comentou.

Para o diretor-geral do Incaper, André Barros, a campanha fortalece a imagem do café conilon produzido no Estado. “Ela reforça a importância de práticas adequadas em todas as etapas da produção, especialmente no pós-colheita, determinante para a qualidade final da bebida. O Espírito Santo já é referência em produtividade e tecnologia, e iniciativas como essa contribuem para ampliar o reconhecimento do nosso conilon pela excelência e agregação de valor”, ressaltou.

Safra 2026

As perspectivas para a safra 2026 são positivas. Segundo o primeiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Espírito Santo deve produzir 14,8 milhões de sacas de café conilon neste ciclo, volume 5% superior ao registrado em 2025. A área estimada em produção é de 269,4 mil hectares, crescimento de 4,4% em relação ao ciclo anterior.

Fonte: Assessoria de Comunicação do Governo