Cacau capixaba ganha destaque no Dia Mundial do Chocolate

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Comemorado nesta segunda-feira (07), o Dia Mundial do Chocolate reforça a importância da cadeia produtiva do cacau no Espírito Santo, que ocupa a terceira posição no ranking nacional, atrás apenas da Bahia e do Pará. Atualmente, o Estado produz mais de 12 mil toneladas por ano em cerca de 15 mil hectares.

A produção está presente em 50 municípios capixabas, com destaque para Linhares, responsável por 68% do total. Segundo a Secretaria da Agricultura (Seag), cerca de 2.800 propriedades cultivam cacau no Estado, com apoio de aproximadamente 40 agroindústrias que transformam a matéria-prima em chocolates e derivados reconhecidos nacional e internacionalmente.

Em 2024, produtos com cacau capixaba foram exportados para 50 países, consolidando-se como o sétimo item mais relevante da pauta do agronegócio estadual. O bom desempenho é atribuído aos investimentos em tecnologia, sustentabilidade e valorização dos produtores.

“O chocolate capixaba é fruto do trabalho de milhares de produtores e agroindústrias que apostam em inovação e qualidade. Celebrar essa data é reconhecer esse esforço e reforçar nosso compromisso com a geração de emprego, renda e oportunidades no campo”, afirmou o secretário de Agricultura, Enio Bergoli.

Fonte Assessoria de Comunicação da Seag