Região de montanhas ganha nova rota turística

As montanhas capixabas, aos poucos, ganham novas opções para quem deseja explorar a região turisticamente. Uma das novidades é a Rota Vale do Inhame, que está em fase de consolidação, mas já conta com atrações gastronômicas, de hospedagem e muita história. São 24 quilômetros para explorar e se encantar sozinho, a dois ou com a família.

A rota, batizada em homenagem à planta característica da região, percorre os municípios de Marechal Floriano, Alfredo Chaves e Vargem Alta. O percurso liga o km 72 da BR-262, na altura da localidade de Victor Hugo, em Marechal Floriano, a Castelinho, comunidade de Vargem Alta. Pelo caminho é possível encontrar vinícolas, produtos artesanais, área de lazer, queijarias e outros atrativos, incluindo as propriedades que cultivam o inhame.

Mais que um trajeto turístico, a rota tem a missão de ajudar a economia local. “Nós queremos desenvolver a cadeia produtiva e a agricultura familiar. Temos que dar destaque a esse produto, incentivar as pesquisas com o inhame e valorizar a história”, defende o agricultor Jandir Gratieri, diretor-presidente da Associação dos Produtores de Inhame de São Bento do Espirito Santo (Apisbes), entidade que fomenta a criação da rota.

História, aliás, a Rota Vale do Inhame tem bastante. Ali estão propriedades que cultivam esse tubérculo desde a época dos nonos e nonas italianos que chegaram à região. Ainda no Vale, especificamente em São Bento de Urânia, encontra-se a cabeceira do Rio Benevente, curso de água diretamente ligado à imigração da Europa no fim do século IXX. Por isso, os visitantes podem conhecer um pouco das tradições dos descendentes desses colonizadores, da culinária à hospitalidade.

A Rota Vale do Inhame, como o nome deixa evidente, tem forte ligação com o plantio desse produto. A variedade São Bento, genuinamente capixaba, possui até Indicação Geográfica – uma espécie de certificado de origem – que torna a cultivar única e oficialmente vinculada aos locais onde é produzida.

Já são aproximadamente 20 estabelecimentos incluídos no circuito turístico e o número tende a aumentar. “Estamos começando agora esse trabalho e é dever de casa de cada empreendedor ajudar a fazer crescer”, conclui Jandir.