Cacau capixaba ganha destaque no Dia Mundial do Chocolate
Publicado em 08/07/2025 às 08:32
Foto: Freepik
Comemorado nesta segunda-feira (07), o Dia Mundial do Chocolate reforça a importância da cadeia produtiva do cacau no Espírito Santo, que ocupa a terceira posição no ranking nacional, atrás apenas da Bahia e do Pará. Atualmente, o Estado produz mais de 12 mil toneladas por ano em cerca de 15 mil hectares.
A produção está presente em 50 municípios capixabas, com destaque para Linhares, responsável por 68% do total. Segundo a Secretaria da Agricultura (Seag), cerca de 2.800 propriedades cultivam cacau no Estado, com apoio de aproximadamente 40 agroindústrias que transformam a matéria-prima em chocolates e derivados reconhecidos nacional e internacionalmente.
Em 2024, produtos com cacau capixaba foram exportados para 50 países, consolidando-se como o sétimo item mais relevante da pauta do agronegócio estadual. O bom desempenho é atribuído aos investimentos em tecnologia, sustentabilidade e valorização dos produtores.
“O chocolate capixaba é fruto do trabalho de milhares de produtores e agroindústrias que apostam em inovação e qualidade. Celebrar essa data é reconhecer esse esforço e reforçar nosso compromisso com a geração de emprego, renda e oportunidades no campo”, afirmou o secretário de Agricultura, Enio Bergoli.
Fonte Assessoria de Comunicação da Seag
